Salmonelose
A salmonela é uma bactéria que possui duas espécies causadoras de doenças em humanos. A técnica de maior relevância para a saúde pública é composta por seis subespécies: S. enterica subespécie enterica, S. enterica subespécie salamae, S. enterica subespécie arizonae, S. enterica subespécie diarizonae, S. enterica subespécie houtenae e S. enterica subespécie indica.
Sorotipos
A salmonela é referida pelo seu nome de sorotipo. Por exemplo, Salmonella enterica subespécie Typhimurium é dividida em inúmeros sorotipos, incluindo S. Typhimurium DT104 e S. Typhimurium DT193.
Doenças Causadas
A salmonela pode causar dois tipos de doença, dependendo do sorotipo: salmonelose não tifoide e febre tifoide.
Salmonelose Não Tifoide
Os sintomas da salmonelose não tifoide podem ser bastante desagradáveis, mas a doença geralmente é autolimitada entre pessoas saudáveis, embora possa levar à morte em alguns casos. A forma mais comum da transmissão da doença é por meio da ingestão de alimentos contaminados e dos maus hábitos de higiene. A bactéria salmonela atua sobre o intestino das pessoas, onde se multiplica e pode entrar na corrente sanguínea, atingindo outros órgãos do corpo e, em casos raros, provocando graves infecções e até mesmo a morte da pessoa. A maioria dos casos de salmonelose não tifoide apresenta sintomas típicos de uma gastroenterite, como vômito, dores abdominais, febre, diarreia, que geralmente duram alguns dias e diminuem em uma semana.
Febre Tifoide
A febre tifoide é mais grave e tem uma taxa de mortalidade maior que a salmonelose não tifoide. Os sintomas incluem: febre alta, dores abdominais, dor de cabeça, tosse seca, trombocitopenia e delírio.
Transmissão
A salmonela é uma das bactérias responsáveis pelas doenças diarreicas agudas ou pelas doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas são semelhantes a outros problemas gastrointestinais, mas são confirmados por meio de exames de sangue e fezes, além da análise clínica do médico.
Sinais e Sintomas
- Diarréia
- Vômitos
- Febre moderada
- Dor abdominal
- Mal estar geral
- Cansaço
- Perda de apetite
- Calafrios
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Fonte
O que é Salmonella (Salmonelose) ? – Doutor Responde por Doutor Responde
