Quais são os alimentos ricos em proteína?

Proteína é um nutriente essencial para a nossa saúde. Ela é responsável pela construção e reparação de tecidos, além de ser um importante componente das células, músculos, ossos, pele e cabelo. Por isso, é importante incluir alimentos ricos em proteína em nossa dieta diária.

Fontes de proteína animal

As fontes de proteína animal são ricas em proteína completa, ou seja, contêm todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa. Alguns exemplos são:

• Carnes (bovina, suína, frango, peixe)
• Ovos
• Leite e derivados (queijo, iogurte, manteiga)

Fontes de proteína vegetal

As fontes de proteína vegetal são ricas em proteína incompleta, ou seja, não contêm todos os aminoácidos essenciais em quantidades adequadas. Por isso, é importante combinar diferentes fontes de proteína vegetal para garantir a ingestão adequada de todos os aminoácidos. Alguns exemplos de alimentos ricos em proteína vegetal são:

• Feijões (preto, branco, carioca, lentilha)
• Grão-de-bico
• Ervilha
• Quinoa
• Amêndoas
• Nozes
• Castanhas
• Sementes de chia
• Sementes de linhaça
• Soja e derivados (tofu, leite de soja)

Quantidade de proteína recomendada

A quantidade de proteína recomendada varia de acordo com a idade, sexo, peso, altura e nível de atividade física de cada pessoa. Em geral, a recomendação diária de proteína para adultos é de cerca de 0,8 gramas por quilo de peso corporal. Por exemplo, uma pessoa que pesa 70 quilos deve consumir aproximadamente 56 gramas de proteína por dia.

Como adicionar mais proteína à sua dieta

Para adicionar mais proteína à sua dieta, experimente:

• Adicionar ovos ao café da manhã
• Incluir carnes magras no almoço e jantar
• Adicionar feijão ou grão-de-bico às saladas
• Consumir iogurte com frutas ou castanhas no lanche
• Adicionar tofu ou soja a pratos vegetarianos
• Consumir um shake de proteína após o treino