Quais são as frutas com baixo índice glicêmico?

Frutas são conhecidas por serem fontes naturais de vitaminas, minerais e fibras. Porém, algumas pessoas evitam consumi-las por medo do açúcar presente em sua composição. Mas você sabia que existem frutas com baixo índice glicêmico?

O que é índice glicêmico?

O índice glicêmico é uma medida que indica a velocidade com que um alimento eleva a glicemia no sangue após sua ingestão. Quanto maior o índice glicêmico de um alimento, mais rápido ele é absorvido pelo organismo, o que pode levar a picos de açúcar no sangue. Por outro lado, alimentos com baixo índice glicêmico são absorvidos mais lentamente, mantendo a glicemia estável por mais tempo.

Frutas com baixo índice glicêmico

Algumas frutas possuem baixo índice glicêmico, o que significa que podem ser consumidas com moderação por pessoas com diabetes ou com pré-diabetes. Confira algumas delas:

• Maçã: a maçã é uma fruta rica em fibras e vitaminas, além de possuir baixo índice glicêmico. Uma unidade média de maçã possui cerca de 15 gramas de carboidratos.
• Pera: a pera também é uma fruta rica em fibras e vitaminas, e possui um índice glicêmico baixo. Uma unidade média de pera possui cerca de 18 gramas de carboidratos.
• Cereja: a cereja é uma fruta pouco calórica e com baixo índice glicêmico. Uma xícara de cerejas frescas possui cerca de 19 gramas de carboidratos.
• Ameixa: a ameixa é uma fruta rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, além de possuir baixo índice glicêmico. Uma unidade média de ameixa possui cerca de 7 gramas de carboidratos.
• Pêssego: o pêssego é uma fruta pouco calórica, rica em fibras e vitaminas, e com baixo índice glicêmico. Uma unidade média de pêssego possui cerca de 13 gramas de carboidratos.

Benefícios das frutas com baixo índice glicêmico

Além de serem opções mais seguras para pessoas com diabetes ou com pré-diabetes, as frutas com baixo índice glicêmico também trazem outros benefícios para a saúde. Elas ajudam a controlar o apetite, evitando picos de fome, e são ricas em fibras, o que melhora o funcionamento do intestino e ajuda a prevenir doenças.