Quais alimentos são ricos em antioxidantes?

Você sabe o que são os antioxidantes? Eles são substâncias que ajudam a combater os radicais livres, moléculas instáveis que podem causar danos às nossas células e prejudicar a nossa saúde. Por isso, é importante incluir alimentos ricos em antioxidantes na nossa alimentação.

Alimentos ricos em antioxidantes

• Frutas vermelhas: morango, framboesa, amora, mirtilo;
• Frutas cítricas: laranja, limão, acerola, kiwi;
• Vegetais: brócolis, espinafre, couve-flor, cenoura;
• Oleaginosas: castanhas, nozes, amêndoas, avelãs;
• Chá verde;
• Chocolate amargo;
• Temperos: cúrcuma, gengibre, canela, orégano.

Esses alimentos são ricos em vitaminas, minerais e outros compostos que atuam como antioxidantes no nosso organismo. Além disso, eles também podem trazer outros benefícios para a nossa saúde, como prevenir doenças cardiovasculares, melhorar a função cerebral e reduzir o risco de alguns tipos de câncer.

Como incluir mais antioxidantes na sua dieta

Para aproveitar ao máximo os benefícios dos antioxidantes, é importante incluir esses alimentos na sua alimentação diária. Você pode:

• Adicionar frutas vermelhas no seu cereal matinal;
• Preparar um suco de laranja ou limão para acompanhar o seu café da manhã;
• Incluir vegetais no seu almoço e jantar;
• Consumir oleaginosas como lanche da tarde;
• Tomar chá verde no lugar do café;
• Adicionar cacau em pó ao seu iogurte ou smoothie;
• Usar temperos naturais para dar sabor às suas refeições.

Com um pouco de criatividade, é possível incluir mais antioxidantes na sua dieta de forma fácil e saborosa.