O que é a dieta FODMAP?

O que é a dieta FODMAP?

A dieta FODMAP é uma dieta que restringe a ingestão de certos carboidratos fermentáveis que podem ser mal absorvidos pelo intestino delgado e causar sintomas gastrointestinais em algumas pessoas. A sigla FODMAP significa Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols, que são os tipos de carboidratos que devem ser evitados na dieta.

Como funciona a dieta FODMAP?

A dieta FODMAP funciona através da eliminação desses carboidratos fermentáveis da alimentação por um período de tempo, geralmente de 4 a 6 semanas. Depois desse período, os alimentos são reintroduzidos gradualmente para identificar quais causam sintomas gastrointestinais. A partir dessa identificação, é possível criar um plano alimentar personalizado que evite os alimentos que causam desconforto digestivo.

Quais são os benefícios da dieta FODMAP?

• Redução dos sintomas gastrointestinais, como dor abdominal, flatulência, diarreia e constipação;
• Melhora da qualidade de vida;
• Possibilidade de identificar quais alimentos causam desconforto digestivo e evitá-los;
• Melhora da absorção de nutrientes;
• Possibilidade de descobrir intolerâncias alimentares.

Como seguir a dieta FODMAP?

Para seguir a dieta FODMAP, é necessário consultar um nutricionista ou médico especializado em nutrição funcional para que seja feito um plano alimentar personalizado. É importante lembrar que a dieta FODMAP não é indicada para todas as pessoas e que só deve ser seguida com orientação profissional.

Além disso, é importante ficar atento aos rótulos dos alimentos, pois muitos produtos industrializados contêm FODMAPs. Também é preciso ter cuidado com a ingestão de fibras, pois algumas fontes de fibras também contêm FODMAPs.