Educação Nutricional – Por que é importante?

O que é Educação Nutricional?

A educação nutricional é um processo de aprendizado que busca ensinar as pessoas a fazerem escolhas alimentares saudáveis e equilibradas. Ela envolve o conhecimento sobre os nutrientes que compõem os alimentos, a importância de cada um deles para o nosso organismo e como combiná-los em uma dieta balanceada.

Por que é importante?

A educação nutricional é importante porque nos ajuda a compreender como os alimentos que ingerimos afetam nossa saúde. Saber escolher os alimentos certos e saber como prepará-los corretamente é fundamental para prevenir doenças e manter uma vida saudável.

Além disso, a educação nutricional também ajuda a combater a desinformação e os mitos relacionados à alimentação. É comum ouvirmos dicas e conselhos sobre alimentação que não são baseados em evidências científicas. Com o conhecimento adequado, podemos identificar esses mitos e evitar seguir práticas que podem prejudicar nossa saúde.

Como ter uma alimentação saudável?

• Consuma uma variedade de alimentos, incluindo frutas, verduras, legumes, grãos integrais, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura;
• Evite alimentos processados e ricos em açúcar e gorduras saturadas;
• Reduza a ingestão de sal e bebidas alcoólicas;
• Beber bastante água todos os dias;
• Planeje suas refeições com antecedência e evite pular refeições;
• Pratique atividades físicas regularmente;
• Procure orientação de um nutricionista para uma dieta individualizada.