Como ser um crudívoro: benefícios e dicas

O que é ser crudívoro?

A dieta crudívora é baseada em alimentos crus e orgânicos, como frutas, verduras, sementes, oleaginosas e grãos germinados. A ideia é consumir alimentos na sua forma mais natural possível, sem cozinha-los ou processa-los.

Os crudívoros acreditam que a comida processada e cozida perde muitos nutrientes, vitaminas e enzimas importantes para a saúde, além de serem prejudiciais para o nosso organismo.

Quais os benefícios de uma dieta crudívora?

• Melhora da digestão e do funcionamento do intestino;
• Redução do risco de doenças cardiovasculares, diabetes e câncer;
• Fortalecimento do sistema imunológico;
• Perda de peso e controle da obesidade;
• Melhora da pele, cabelos e unhas;
• Aumento da disposição e energia;
• Melhora do sono e do humor.

Vale lembrar que a dieta crudívora não é indicada para todos e é importante consultar um nutricionista antes de aderir a esse estilo de vida.

Como se tornar um crudívoro?

• Adicione mais frutas e verduras na sua alimentação;
• Consuma alimentos orgânicos sempre que possível;
• Experimente novas receitas crudívoras;
• Substitua alimentos processados por opções mais naturais;
• Reduza o consumo de alimentos de origem animal;
• Germinar sementes e grãos para aumentar o valor nutricional dos alimentos;
• Invista em um bom liquidificador e processador de alimentos para preparar receitas mais elaboradas.

É importante lembrar que a transição para uma dieta crudívora pode ser gradual e é importante escutar o seu corpo. Caso sinta algum desconforto, sempre consulte um profissional de saúde.