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Cardápio Low Carb – O que comer em uma dieta com baixo teor de carboidratos?

Cardápio Low Carb – O que comer em uma dieta com baixo teor de carboidratos?

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Você já ouviu falar em dieta Low Carb? Essa dieta tem se tornado muito popular nos últimos tempos por ajudar a perder peso e melhorar a saúde de quem a segue. Mas afinal, o que é Low Carb e o que comer em uma dieta com baixo teor de carboidratos?

O que é a dieta Low Carb?

A dieta Low Carb é uma dieta que consiste em reduzir o consumo de carboidratos na alimentação, dando preferência a alimentos ricos em proteínas, gorduras boas e fibras.

Benefícios da dieta Low Carb

  • Ajuda a perder peso;
  • Melhora a saúde cardiovascular;
  • Reduz a resistência à insulina;
  • Melhora o controle da glicemia;
  • Ajuda a reduzir a inflamação;
  • Pode melhorar o perfil lipídico;
  • Ajuda a controlar a fome e a saciedade;
  • Pode melhorar o desempenho físico.

O que comer em uma dieta Low Carb?

Na dieta Low Carb, deve-se evitar ou reduzir o consumo de alimentos ricos em carboidratos simples como pão, arroz, macarrão, açúcar, doces e refrigerantes. Dê preferência a alimentos ricos em proteínas como carnes, ovos, queijos e iogurtes naturais, além de gorduras boas como abacate, azeite, oleaginosas e coco. Também é importante consumir vegetais com baixo teor de carboidratos, como folhas verdes, brócolis, couve-flor e abobrinha.

Um exemplo de cardápio Low Carb seria:

  • Café da manhã: ovos mexidos com bacon e uma xícara de café sem açúcar;
  • Almoço: salada verde com frango grelhado e azeite de oliva;
  • Lanche da tarde: um punhado de castanhas ou amêndoas;
  • Jantar: bife com legumes assados no azeite.

Lembre-se sempre de consultar um nutricionista para uma orientação personalizada antes de iniciar qualquer dieta.